Наши любимые продукты питания однажды помогут нам вспомнить утраченные воспоминания

Как геймер, глубоко ценящий силу ностальгии, я нахожу связь между едой и воспоминаниями абсолютно захватывающей. Ностальгия способна перенести нас назад во времени, принося с собой смесь эмоций — радость, печаль, тоску и даже сладостно-горькие чувства.


🚀 Хочешь улететь на Луну вместе с нами? Подписывайся на CryptoMoon! 💸 Новости крипты, аналитика и прогнозы, которые дадут твоему кошельку ракетный ускоритель! 📈 Нажмите здесь: 👇

CryptoMoon Telegram



Вы когда-нибудь вспоминали прошлое, наслаждаясь особой едой или напитком, связанным с конкретными воспоминаниями?

Как фанат, я могу вам сказать, что Пина Колада возвращает воспоминания о том, как вы потягивали этот тропический напиток, греясь на солнце во время отпуска на острове. Или как насчет дымящейся миски фо, которая перенесет меня обратно на оживленные улицы Вьетнама, где я впервые ощутил его богатый вкус? И давайте не будем забывать о липком финиковом пудинге – каждый кусочек напоминает мне о моей любимой Нанне и тепле ее кухни.

Если да, то вы почувствовали ностальгию, вызванную едой.

Как исследователи, мы углубляемся в влияние прошлого диетического выбора на настроение и психическое благополучие.

Горько-сладкая тоска

Ностальгия, впервые выявленная швейцарским врачом Йоханнесом Хофером в 1688 году, представляет собой острое, тоскующее чувство по прошлым временам. Эта эмоция выходит за рамки культурных границ и охватывает весь спектр человеческой жизни, от детства до старости.

Ностальгия не ограничивается радостными воспоминаниями; оно также включает в себя воспоминания с оттенком печали.

Ностальгия способна улучшить наше психическое и эмоциональное здоровье как в краткосрочной, так и в долгосрочной перспективе. В прямом смысле это может улучшить наше настроение и общее самочувствие. Кроме того, это способствует социальным связям, побуждая нас вспоминать прошлый опыт общения с близкими. Долгосрочные выгоды включают повышение качества жизни. Однако важно отметить, что ностальгия также может вызывать у некоторых людей чувство одиночества или бессмысленности.

Ностальгия способна поднять нам настроение, когда мы чувствуем себя подавленными. Это позволяет нам размышлять о приятных воспоминаниях и находить смысл в прошлом опыте, что в конечном итоге приносит новое чувство позитива.

Согласно недавним исследованиям, чувство ностальгии активирует области мозга, связанные с удовольствием и вознаграждением, подобно тому, как мы жаждем желанных вещей или наслаждаемся ими. Это может быть причиной воодушевляющего эффекта ностальгии.

Как поклонник психологии и нейробиологии, я могу вам сказать, что воспоминания о прошлом могут вызвать горько-сладкую смесь эмоций, включая одиночество и печаль. Это особенно верно, когда воспоминания вызывают чувства неудовлетворенности, горя, потери или тоски. Причиной этого является активация определенных областей мозга, таких как миндалевидное тело и префронтальная кора.

Как туда вернуться

Есть несколько способов вызвать или вызвать ностальгию.

Как любитель вспоминать, я глубоко дорожу разговорами со своими близкими о наших общих воспоминаниях и переживаниях. Вид знакомых лиц, объектов, таких как фотографии, вызывающие ностальгические чувства, и даже специфических запахов могут мгновенно перенести меня назад во времени в заветные моменты или места. Кроме того, прослушивание любимых песен или просмотр старых телешоу могут вернуть поток воспоминаний и эмоций. Встречи с бывшими одноклассниками дают возможность рассказать друг другу о нашей жизни после окончания учебы, а публикации в социальных сетях и годовщины служат напоминанием об особых моментах нашего прошлого.

Употребление определенных продуктов и напитков может вызвать у нас чувство ностальгии. Например, когда мы называем что-то «приятной едой», обычно в этом присутствует эмоциональный компонент, часто коренящийся в прошлых воспоминаниях.

Когда я был ребенком-геймером, некоторые блюда вызывали приятные воспоминания о том, как мои близкие лелеяли и заботились о них. Эти приятные блюда с их уникальными формами и историями, переданными от предков, занимают особое место в моем сердце.

Ностальгия, вызванная едой, обладает значительной силой благодаря своей способности стимулировать несколько чувств: вкус, аромат, текстуру, внешний вид и звук. Обоняние или обоняние играет решающую роль в этом опыте, поскольку оно тесно связано с лимбической системой мозга, которая управляет эмоциями и воспоминаниями. Следовательно, воспоминания, вызванные едой, имеют тенденцию быть ярко эмоциональными.

Ностальгия, вызванная едой, не ограничивается только приятными воспоминаниями; это также может вызвать неприятные воспоминания. Например, употребление в пищу определенного овоща, который не нравился в детстве, или еды, употребленной во время печального события, например похорон, может вызвать негативные чувства. Понимание причин этих воспоминаний, связанных с едой, может помочь нам справиться с некоторыми из наших взрослых отвращений к определенным продуктам и преодолеть их. Встреча с этими продуктами в позитивном контексте может помочь нам по-новому интерпретировать связанные с ними воспоминания.

Что люди говорили нам о еде и ностальгии

Недавно мы побеседовали с восемью людьми, проживающими в Австралии, чтобы получить представление об их встречах с ностальгией по еде и ее влиянии на их эмоции. Нашей целью было определить, испытывали ли они такую ​​ностальгию, и если да, то какие продукты вызывали у них радостные и горькие воспоминания и ощущения.

Участники рассказали, что определенные продукты могут вызывать сильные чувства и влиять на их настроение, часто напоминая им об определенных воспоминаниях или периодах из их прошлого. Среди примечательных продуктов питания были домашние блюда, блюда из школьных лагерей, блюда культурной и национальной кухни, любимые блюда детства, удобная еда, угощения, разрешенные в детстве, а также праздничные или праздничные блюда. Один из участников заявил, что эти продукты имеют для них особое ностальгическое значение.

Думаю, отчасти эта ностальгия связана с […] Целебными свойствами еды для психического благополучия. Я думаю, что еда нас лечит.

Другой объяснил:

Я чувствую себя по-настоящему счастливым, и, думаю, мне повезло, что у меня есть такая еда, к которой я могу обратиться, и у нее есть такие воспоминания, и мне нравится чувство ностальгии, воспоминания и вещи, которые напоминают мне о хороших временах. эм>

Углубляясь в значение ностальгии, вызванной едой, он предлагает ценную информацию о сложных отношениях между нашими чувственными переживаниями, эмоциями и воспоминаниями, а также нашей идентичностью. Хотя мы накопили значительные знания о том, как определенные продукты питания могут вызывать воспоминания о прошлых событиях, нам еще предстоит открыть массу информации о различных нейронных механизмах и культурных вариациях ностальгии, вызываемой едой.

В дальнейшем есть вероятность, что мы сможем использовать понимание того, как определенные продукты вызывают ностальгические чувства, чтобы помочь людям с деменцией получить доступ к забытым воспоминаниям. Кроме того, эти знания можно применять на сеансах психотерапии, чтобы помочь людям переосмыслить прошлый негативный опыт.

Если у вас плохое настроение, попробуйте съесть заветную вкусную еду, которая вернет приятные воспоминания о доме, близких или прошлых праздниках. Воссоединение с этими счастливыми воспоминаниями может помочь поднять вам настроение.

Смотрите также

2024-07-14 17:59