Краткое содержание 8-й серии 2-го сезона сериала Гордона Рамзи и основные моменты

Назначения и роли в команде

Участники разделились на две группы: команда Вандерпамп, состоящая из Джесс, Эрики, Николаса и Романа, и команда Рамзи, в которую входили Лиз, Али и Эндрю. Эндрю был назначен руководителем кухонной команды (за домом), а Лиз и Эрика выполняли обязанности в столовой (перед домом).

Хотя у Николаса был опыт работы на кухне, он решил работать на дому, чтобы подчеркнуть другие свои таланты, что привело к некоторым разногласиям, поскольку его кулинарные способности могли пойти на пользу кухонной команде. С другой стороны, Джесс, с минимальным кулинарным опытом, поместили в заднюю часть дома, что вызвало опасения у персонала. Роман и Али были новичками в обслуживающей команде, а Эндрю отвечал за кухню и обслуживание.

Неудачное начало завтрака

В 2 часа ночи день начался с интенсивного обучения персонала ресторана. Команда BOH приступила к созданию таких блюд, как английский завтрак, французские тосты и яйца Бенедикт. С другой стороны, команда FOH получила информацию о предоставлении первоклассного обслуживания.

Кухонная команда Эндрю отвечала за приготовление разнообразных блюд, таких как английский завтрак, блины, французские тосты и замоченный лосось. К сожалению, в сервисе возникло несколько проблем: французские тосты оказались сырыми, сосиски подавались холодными, а заказы попадали не на те столы. Команда Front-of-House также столкнулась с трудностями: Николас случайно проигнорировал диетические ограничения в некоторых заказах.

Гордон Рамзи отметил, что французские тосты Джесс были слишком сырыми, а ее сосиски не были должным образом нагреты. Он также упомянул проблемы с неправильными заказами, например, предоставление яиц покупателю с диетическими ограничениями на молочные продукты. Лиз подверглась критике за некачественное обслуживание и небрежное обращение с салфеткой.

Катастрофы и разочарования

Как эксперт по образу жизни, я бы сказал это так: я глубоко разочарован, сообщая, что завтрак прошел не так, как планировалось. Длительное ожидание вызвало у некоторых клиентов чувство разочарования, и, к сожалению, несколько столиков пришлось покинуть, прежде чем их обслужили. Это была хаотичная сцена, и я не мог не чувствовать раздражения, используя термин «беспорядочный» для описания выступления команды во время моего сегмента гриля. Связь между нашими внешними и внутренними командами нарушилась, что привело к многочисленным ошибкам, которые усугубляли проблему.

• Андрея обвинили в том, что он перегрузил себя задачами.
• Джесс столкнулась с негативной реакцией за приготовление французских тостов.
• Николая критиковали за проблемы со связью, особенно за запрет на яйца.
• Лиз была известна плохим обслуживанием и инцидентом с салфеткой.

Я пережил некоторые разочарования в соревновании, когда Лиз Ост и Николас Дука, к сожалению, были исключены из-за некачественной игры. Тем не менее, я, как ярый сторонник и наставник, похвалил остальных пятерых участников, когда мы вышли в стадию полуфинала.

Каждую среду в 21:00 по восточному времени не пропустите захватывающие эпизоды «Food Stars» с Гордоном Рамзи, которые выходят в эфир на канале Fox.